Azienda vinicola | Roxanich |
Denominazione | Western Istria |
Stile del vino | Vino Rosso Fine Elegante |
Annata | 2010 |
Chiusura | Sughero |
Viticoltura | Low Intervention Organic |
Alcol in volume | 12,50% |
Volume | 750ml |
Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 18 Anni |
Invecchiamento | Vecchio barile di rovere |
Vino rosso invecchiato naturalmente. Colore rosso rubino mediamente intenso con fine lacrimazione. Ampia paletta aromatica con fruttato intenso nonostante anni di invecchiamento in botti da 7000 litri. Frutta rossa evoluta ma anche funghi di bosco, frutti di bosco, vaniglia, spezie e humus. Gusto grandioso e armonioso con tannini morbidi, acidità sottile e alcol fuso pieno di eleganza, retrogusto molto lungo. Vino unico dall'eccezionale assemblaggio, sublime con tartufo nero, risotto ai funghi porcini, o anche nobili piatti di carni rosse. Temperatura di servizio: 16°C