Domaine | Quinta do Infantado |
Appellation | Douro |
Sorte de Vin | Vin Rouge Fortifié |
Millésime | Non Millésimé |
Clôture | Bouchon en Liège |
Viticulture | Conventionnelle |
Alcool par Volume | 19,50% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
Maturation | Vieux Fût de Chêne |
Vin rouge renforcé, mûr et velouté. Robe légèrement jaune cuivré avec des reflets oranges et de grosses larmes. Nez tertiaire moelleux d'abricots secs, amandes, épices méridionales, vanille et poivre blanc. Bouche moelleuse et veloutée avec une acidté rafraîchissante et une texture pleine et fondue, extrêmement longue finale exotique. Délicieux comme 'after diner drink' ou avec des fromages bien faits à croûte lavée, et exceptionnel avec le fameux et typique queijo da serra da estrela, une tarte aux amandes ou un riz condé. T° de service: 15°C