Zulal Voskehat Classic
| Wijndomein | Wine Works |
| Appellatie | Vayots Dzor |
| Wijnstijl | Volle Rijke Droge Witte Wijn |
| Jaargang | 2024 |
| Sluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Alcohol per Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
| Opvoeding | Vat in Oude Eik |
| Availability | Beschikbaar |
Proefnotities
Volle elegante droge witte wijn met lichtgoudgele briljante kleur. Kruidige neus met pitfruit en fijne kruidigheid. Aantrekkelijke smaakaanzet, mondvullend en karaktervol, sappig rijpe zuren en een kruidige afdronk. Gastronomische duizendpoot. Perfect bij wit vlees en gevogelte, gegratineerde witte groenten en harde kazen. Schenktemperatuur: 14°C
Wine Story
Opgegroeid in Toscane rond de wijngaard van haar familie, keerde Aimee Keushguerian in 2016 terug naar Armenië om haar vader te vergezellen in het Armeense wijnmaakrenaissance en haar droom waar te maken van het lanceren van haar eigen wijnmerk. Kort daarna werd Zulal geboren. Zulal, wat "puur" betekent in het Armeens, werd opgericht om wijnen te maken die de puurste kenmerken uitdrukken van de inheemse druivenrassen van Armenië.
Thuisbasis van de vroegst ontdekte wijnmakerij (4000 v.Chr., in de Areni-1-grot), heeft Armenië een roemrijke geschiedenis van wijnmaak. Met hoge hoogtes, een dynamisch klimaat en vulkanische bodem is het Armeense terroir een terroir van drama en intensiteit. De vele inheemse rassen (Zulal heeft er 400 gecatalogiseerd) worden al millennia lang gebruikt voor wijnmaak en worden nu pas herontdekt. Het is een voorrecht voor Zulal om ze met de wereld te delen.
Zulal Areni Reserve wordt gemaakt van niet-geënte 40-60 jaar oude wijnstokken die groeien in vulkanische bodem op 1.500 meter boven zeeniveau. Het ras, Areni, is zeer genuanceerd en gedijt op de grote hoogte en het extreme klimaat van Armenië, en groeit in karakter met elke ijskoude, besneeuwde winter en verzengende, droge zomer.
De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, gefermenteerd in roestvrij staal, en gerijpt in vaten van Kaukasische eik.
Het resultaat is een mooi eerbetoon aan een oud druivenras dat pas recentelijk op het wereldtoneel is geïntroduceerd. Het is de culminatie van 6.100 jaar wijnmaakgeschiedenis en de droom van één gedurfde vrouw.
