Zahel Wiener Gemischter Satz Grosslage Nussberg

Proefnotities

Loepzuivere frisse droge karaktervolle witte wijn. Briljante schittering met stro/goudgele schijn & markante glazen tranen. Mineraliteit ten top, gedompeld in een aroma van wit steenfruit, dito peper en zachte specerij; neus die constant in beweging is! De smaak is sensueel zalvend, doorspekt met uiterst rijpe verfrissende zuren, licht exotische toets van het vleugje gewürztraminer in de opvallend lange afdronk. Knap glas extreem natuurlijke wijn die partners zoekt in gerechten die met hetzelfde respect bereid zijn, zoals tarbot op de grill, bressekip en torchon, kalfszwezerik 'demi deuil', gegrilde langoustines, lang gerijpte geitenkaas. Schenktemperatuur: 12°C. Best uit een karaf!