Wijndomein | Di Filippo |
Appellatie | Montefalco Sagrantino DOCG |
Wijnstijl | Volle Krachtige Rode Wijn |
Jaargang | 2014 |
Sluiting | Kurk |
Wijnbouw | Biologisch Gecertificeerd |
Alcohol per Volume | 14,50% |
Volume | 750ml |
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 10 Jaar |
Opvoeding | Vat in Oude Eik |
Volle krachtige rode wijn met diep pioenrode kleur en dikke tranen. Intense overweldigende neus vol zwarte bessen en dito rozen, viooltjes, pruimen en cassissiroop, evolutie naar oosterse specerijen en zwarte peper. Gebalde wijn met stevig karakter en mondvullende tannines, vlezig met veel van alles samengebracht tot perfect evenwicht. Smeekt om gelijkgestemde gerechten, gelakt rood vlees, gegrilde wildfilet, konfijt van fruitgroenten met truffel en risottorijst, blauwgeaderde kaas. Enkele uren vooraf in brede karaf laten verluchten. Schent° 16°C