Wijndomein | Torralbenc |
Appellatie | Vi de la Terra Illes Balears |
Wijnstijl | Volle Rijke Droge Witte Wijn |
Jaargang | 2017 |
Sluiting | Kurk |
Wijnbouw | Conventioneel |
Alcohol per Volume | 13% |
Volume | 750ml |
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
Opvoeding | Inox Vat |
Stevige droge volle wereldse witte wijn. Bleekgouden briljante kleur met stevige tranen. De weelderigheid in de neus, met zowel verse als gedroogde bloemen en vooral steenfruit, dankt hij aan de mix van wereldse en allochtone druivenrassen. Hierdoor is ook de smaak erg complex en geschakeerd, met zowel fraicheur als romige textuur elementen. Diezelfde complexiteit zit ook in de erg lange afdronk met weelderige aroma's. Past uitstekend bij wit vlees, edel gevogelte en zelfs bij wit pluimwild; ook bij harde kazen van vooral schapenkaas. Schenkt°: 12°C.