Wijndomein | Recaredo |
Appellatie | Penedès DO |
Wijnstijl | Frisse Droge Witte Wijn |
Jaargang | 2018 |
Sluiting | Kurk |
Wijnbouw | Biodynamisch |
Alcohol per Volume | 11% |
Volume | 750ml |
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
Opvoeding | Inox Vat |
Ondeugend (tweeling)zusje van de Volaina; lekker fris en natuurlijk witgroen. Tintelend frisse neus vol bloesems en kleine witte besjes, iets aards ook hier. Sappige smaakaanzet met krokante zuren en toch een evenwichtige textuur met sterk beheerste alcohol. Fruitig frisse afdronk. Lekker doordrinkertje, maar met allure! Lonkt naar het aperitiefmoment, maar evenzeer bij rauw gemarineerde witte vis of zeevruchten als coquilles met een limoenvinaigrette. Top bij verse (geiten)kaas met radijsjes of kleurrijke kerstomaatjes. Schenkt° 8°C