Gurrieri Grillo
| Wijndomein | Gurrieri |
| Appellatie | Sicilia DOC |
| Wijnstijl | Volle Rijke Droge Witte Wijn |
| Jaargang | 2024 |
| Sluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Biodynamisch |
| Alcohol per Volume | 12,50% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
| Opvoeding | Inox Vat |
| Availability | Niet beschikbaar |
Proefnotities
Knap gemaakte volle droge natuurwijn. Volle rijke gouden kleur met stevige tranen. Weelderige neus van rijp steenfruit en droge garrigue, neus van amandel en groene olijf. Erg goed uitgebalanceerde textuur waarin zuur en rijpheid elkaar perfect in balans houden. Karaktervol maar evenzeer verleidelijk zacht en evenwichtig, zuiders rijke en lange afdronk. Past heerlijk bij gegrilde mediterraanse visjes, rijkelijk oversaust met extra vergine olijfolie en een tak citroentijm in de grill; ook bij gedroogde tomaat met amandelschilfers en verse pasta, of bij lang gerijpte harde kazen. Schenkt° 12°C
Wine Story
De geschiedenis van Gurrieri is geworteld in een diepe familiale passie voor de Siciliaanse wijnbouw. Giovanni en Angela, geïnspireerd door hun ouders Vincenzo en Graziella, hebben de familie traditie van druiventeelt voortgezet. Sinds 2010 produceren zij druiven, wijn en olijfolie in Chiaramonte Gulfi, Ragusa, met als doel wijnen te creëren die de identiteit van hun vaderland belichamen.
Gelegen in de Ibleïsche Bergen in de vruchtbare Val di Noto en Cerasuolo di Vittoria, het enige Siciliaanse DOCG-gebied, begon Giovanni met de moderne wijnproductie op 3,2 hectare familiegrond en breidde uit door een extra 3 hectare te pachten. De overstap van familiegebruik naar een nichebedrijf resulteert in ongeveer 3.000 flessen per etiket, waarbij het landbouw erfgoed van Ragusa centraal staat.
De familie werkt samen aan de productie van Siciliaanse DOCG- en IGT-wijnen, met biologische teelt en een focus op inheemse druivenrassen zoals Nero d'Avola, Frappato en Grillo, en de internationaal erkende Syrah. Vincenzo, bekend als Don Vicè, is nog steeds actief in de wijngaarden, terwijl Graziella de administratieve taken beheert.
Hun wijnen weerspiegelen de landelijke traditie en ongerepte natuur van de Ibleïsche Bergen. De wijngaarden worden biologisch bewerkt op klei-rijke, kalkhoudende bodems, die complexiteit en rijkdom toevoegen. Het mediterrane klimaat, met significante temperatuurverschillen, versterkt de kracht en unieke smaken van de druiven.
Gurrieri-wijnen worden vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde druiven, met de hand geoogst, zacht behandeld en precies geëxtraheerd. Ze rijpen in houten vaten of stalen tanks en worden verder verouderd in flessen om hun volle potentieel te ontwikkelen. Gurrieri-wijnen staan bekend om hun omhullende smaken, karakter en elegantie.
