Torralbenc Blanco

Notes de Dégustation

Solide vin blanc sec, plein et cosmopolite. Brillante robe or pâle avec des larmes vigoureuses. Il doit son nez opulent, avec des fleurs fraîches et séchées et surtout du fruit à noyau, au mélange de cépages cosmopolites et allochtones. Ce qui lui confère également un goût très complexe et varié, avec des éléments de texture frais et crémeux à la fois. On retrouve cette même complexité dans la très longue finale aux arômes luxuriants. Accord parfait avec une viande blanche, une volaille noble et même avec un gibier à plumes. Tout comme avec des fromages à pâte dure, en particulier un fromage de brebis. T° de service : 12°C.