Domaine | Bodegas Hector Stagnari |
Appellation | Salto |
Sorte de Vin | Vin Rouge Corsé |
Millésime | 2016 |
Clôture | Bouchon en Liège |
Viticulture | Conventionnelle |
Alcool par Volume | 14,50% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 15 Années |
Maturation | Fût de Chêne Neuf |
Vin rouge puissant débordant de caractère. Robe sombre presque noire encre avec des larmes colorées. Nez de baies bleues, champignons frais, poivrons verts, avec des notes terreuses et du poivre noir. Bouche vigoureuse avec des tanins et une acidité marqués, ample persistance fruitée-terreuse. Partenaire robuste d'une pièce de boeuf ou d'antilope grillée, de poivrons rouges rôtis, d'un risotto aux champignons des bois ou de fromages à pâte molle. Jusqu'à 5 ans d'âge, décanter quelques heures avant de servir. T° de service: 17°C.