Domaine | Roxanich |
Appellation | Western Istria |
Sorte de Vin | Vin Rouge Elégant |
Millésime | 2010 |
Clôture | Bouchon en Liège |
Viticulture | Low Intervention Organic |
Alcool par Volume | 12,50% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 18 Années |
Maturation | Vieux Fût de Chêne |
Vin rouge vieilli naturellement. Couleur rouge rubis moyennement intense avec de fines larmes. Large palette aromatique au fruité intense malgré des années de vieillissement en fûts de 7000 litres. Fruits rouges évolués mais aussi champignons sauvages, baies sauvages, vanille, épices et houmous. Goût grandiose et harmonieux avec des tanins souples, une acidité subtile et un alcool fondu plein d'élégance, très long en bouche. Vin unique à l'assemblage exceptionnel, sublime avec la truffe noire, le risotto aux cèpes, ou encore les viandes rouges nobles. Température de service : 16°C