Domaine | Nikolaihof |
Appellation | Wachau DAC |
Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Léger et Vif |
Millésime | 2019 |
Clôture | Capsule à Vis |
Viticulture | Biodynamique |
Alcool par Volume | 11% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 8 Années |
Maturation | Foudre |
Vin naturel très complexe et de grande classe. Robe légèrement jaune paille avec de fortes larmes. Nez ample et riche de fleurs sauvages avec une pointe d'arôme de rayon de miel et du fruit blanc. Goût sec, bouche exubérante avec une très belle texture et une ample finale tout en caractère. Vin à gastronomie variable accompagnant avec un égal bonheur des fruits de mer, des poissons à chair blanche et de belles volailles. Adore les fromages blancs. T° de service: 10°C