Macik Lipovina 'Simoni Hill'

Notes de Dégustation

Vin blanc intensément frais, presque croquant, avec une pointe de sucre dans la scintillance de la robe jaune paille, et présentant des larmes de taille moyenne.                  Nez complexe et minéral avec des nuances de fruits exotiques acidulées et riches à la fois. Notes de muscat et de roses blanches. Bouche moelleuse et voluptueuse avec une très belle acidité et une somptueuse arrière-bouche de fruit mûr. Accord de rêve avec de belles préparations de poissons blancs et de fruits de mer, une viande blanche en sauce crémée, des salades exotiques, et même une terrine de foie gras ou des fromages crémeux à croûte lavée. Température de service après carafage : 8°C.