Gurrieri Grillo
| Domaine | Gurrieri |
| Appellation | Sicilia DOC |
| Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Corsé et Riche |
| Millésime | 2024 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Biodynamique |
| Alcool par Volume | 12,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Cuve en Inox |
| Disponibilité | Pas disponible |
Notes de Dégustation
Vin naturel sec de belle composition. Robe richement dorée avec des larmes fermes. Nez opulent de fruit à noyau mûr et de garrigue sèche, d'amande et d'olive verte. Texture très bien équilibrée dans laquelle l'acide et la maturité se complètent parfaitement. Vin de caractère mais en même temps doux et équilibré, avec une riche et longue finale méridionale. Accord de rêve avec un poisson de Méditerranée grillé avec une branche de thym citron jetée dans les braises puis généreusement arrosé d’une huile d'olive extra vierge, mais aussi avec des pâtes fraîches aux tomates séchées et amandes effilées ou avec des fromages mûrs à pâte dure. T° de service : 12°C.
Wine Story
L'histoire de Gurrieri est enracinée dans une profonde passion familiale pour la viticulture sicilienne. Giovanni et Angela, inspirés par leurs parents Vincenzo et Graziella, ont perpétué la tradition familiale de culture de la vigne. Depuis 2010, ils produisent du raisin, du vin et de l'huile à Chiaramonte Gulfi, Ragusa, dans le but de créer des vins qui incarnent l'identité de leur terroir.
Situés dans les monts Iblei, au cœur de la fertile Val di Noto et du Cerasuolo di Vittoria, unique zone DOCG de Sicile, Giovanni a lancé la production viticole moderne sur 3,2 hectares de terres familiales et a étendu son domaine en louant 3 hectares supplémentaires. Passant d'un usage familial à une activité de niche, ils produisent environ 3 000 bouteilles par cuvée, mettant en valeur le patrimoine agricole de Ragusa.
La famille collabore pour produire des vins siciliens DOCG et IGT, cultivant en biologique avec un accent sur les cépages autochtones tels que le Nero d'Avola, le Frappato et le Grillo, ainsi que le Syrah, reconnu internationalement. Vincenzo, surnommé Don Vicè, reste actif dans les vignobles, tandis que Graziella gère les tâches administratives.
Leurs vins reflètent la tradition rurale et la nature préservée des monts Iblei. Les vignobles sont cultivés en biologique sur des sols argilo-calcaires, qui confèrent complexité et richesse. Le climat méditerranéen, avec ses importantes variations de température, renforce la vigueur des raisins et leurs saveurs uniques.
Les vins Gurrieri sont élaborés à partir de raisins méticuleusement sélectionnés, récoltés à la main, manipulés avec délicatesse et vinifiés avec précision. Ils mûrissent en barriques ou en cuves d'acier et vieillissent ensuite en bouteille pour développer leur plein potentiel. Les vins Gurrieri sont reconnus pour leurs saveurs enveloppantes, leur caractère et leur élégance.
