Château de Saint Cosme ´Les Deux Albion´

Notes de Dégustation

Vin blanc biologique complet et exubérant. Robe légèrement jaune or avec des larmes prononcées. Très riches arômes exotiques d'ananas, mangue, agrumes avec des notes de fruit à noyau dur et d'humus. Goût harmonieux, bouche pleine de rondeur riche en nuances grâce à la belle fraîcheur de l'acidité et à l'alcool modéré, finale flamboyante tout en longueur. Délicieux à boire tel quel mais offrira une compagnie réjouissante à des préparations en sauce crémée de poissons à chair ferme et de viandes blanches, surtout de la volaille, aussi agréable avec des fromages à croûte lavée.  T° de service: 10°C