
| Domaine | Cara Sur |
| Appellation | Valle de Calingasta |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Corsé |
| Millésime | 2019 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Biologique |
| Alcool par Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Cuve en Béton |
Vin rouge très mûr, corsé et puissant. Robe intense presque noire encre avec des larmes brillantes. Arômes dominants de baies noires et de prunes avec du poivre noir et des herbes méridionales. Texture ronde et harmonieuse avec des tanins mûrs et veloutés et une persistance moelleuse et épicée. Convient parfaitement à des plats mijotés épicés, une pizza bien rélevée et même des currys indiens. T° de service: 16°C